Hur gillar du idén att överraska dina gäster med grill? Tro mig, detta är inte ett skämt: du kan verkligen överraska dem med grill, men inte riktigt vanligt - den här kommer från räkor bakade i skinka. Så läckra, men samtidigt kommer en dietbehandling att komma ihåg av alla och försvinner snabbt från bordet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 12 stora skalade räkor;
- - 100 g skinka;
- - 100 ml olivolja;
- - 1 msk. en sked honung;
- - 1 citron.
Bruksanvisning
1
Vältsaltad skinka passar bäst för den här maträtten, annars kommer räkorna att bli färska - det blir omöjligt att äta dem.
2
Förpacka varje skalad räka individuellt i en skiva skinka. När alla räkor är lindade, genomborra dem genom spett. Om du planerar att använda spett eller små träspett ska du förvara dem kort i vatten (för att blötläggas), annars kommer de att brinna och räkorna inte gräddas.
3
För en förändring kan du växla räkor på spett med bitar av grönsaker: paprika, körsbärstomater, etc.
4
Nästa är såsen. För att laga det, behöver du bara piska ihop zest och citronsaft, honung och olivolja.
5
Stek räkor i skinka i två minuter på grillen eller grillen och strö sedan på sås. Grill serveras på bordet varmt. God aptit för dig och dina gäster.