Morot på granatäppelsaft med karamelliserade apelsiner är oerhört välsmakande. En fantastisk kombination av granatäpplejuice med doften av apelsin, honung och kakao.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 glas honung;
- - 400 g mjöl;
- - 250 ml granatäpplejuice;
- - 100 g socker;
- - 25 g kakao;
- - 1/2 kopp vegetabilisk olja;
- - 1/2 tesked vinäger;
- - karamelliserade apelsiner;
- - läsk.
Bruksanvisning
1
Häll ett glas honung med granatäpplejuice, värm lite på låg värme och bring inte blandningen koka. Rör om tills honung är helt upplöst. Om din granatäpplesaft är sur, lägg sedan till socker efter smak.
2
Tillsätt vegetabilisk olja, kakaopulver, släckt med vinäger soda i honung-granatäpple-blandningen och tillsätt mjöl. Knåda degen med en mixer. Det bör visa sig vara visköst och flytande, som kondenserad mjölk. En annan deg kommer att bubbla något - det här är helt normalt.
3
Smörj formen med olja, häll degen i den. Lägg de karamelliserade apelsinerna ovanpå. De är väldigt enkla att göra: skär apelsiner i tunna skivor. Smält brunt socker i en liten mängd vatten i en stekpanna för att skapa karamell, doppa apelsiner i den, koka på svag värme i ett par minuter.
4
Grädda pepparkakan i 35 minuter vid en temperatur på 180 grader. Kontrollera beredskapen med en träpinne - den ska förbli torr när du sticker in degen.
5
Morot på granatäppelsaft med apelsiner är läcker även om det är kallt. Hennes yta är glansig, karamelliserad - en väldigt läcker behandling för te!