Krämig kokosnötpaj är en bra anledning att samla hela familjen för en kopp te. Denna känsliga och luftiga behandling kommer att tilltala både vuxna och barn. Dessutom är kakan ganska enkel att tillaga och tar dig inte mycket tid.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Degen
- - 4 msk. mjöl.
- - 500 g kefir;
- - 2 ägg;
- - 200 g granulerat socker;
- - 1 tsk bakpulver eller läsk? slacked vinäger.
- fyllning
- - 2 msk. kokosflingor;
- - 200 g av alla grädde som inte är fett;
- - 1 paket vaniljesocker;
- - 100 g granulerat socker.
Bruksanvisning
1
Kombinera kefir, ägg, läsk, granulerat socker och mjöl. Knåda degen. Lägg sedan den färdiga basen i en bakplatta.
2
Förbered fyllningen. För att göra detta, blanda granulerat socker, vaniljesocker och kokosnöt. Blanda alla ingredienserna väl. Lägg den resulterande fyllningen på degen.
3
Grädda kakan i cirka 20-25 minuter. Garnera kokta bakverk ovanpå med vispad grädde och kokosnöt.
Användbara råd
Sätt kakan i ugnen till lägsta nivå och baka vid 170-180 grader. För att inte bränna kokosnöten efter 10 minuter. från början av tillagningen kan du täcka den med folie. Kokosnötpaj serveras kyld på bordet.