Fiber är en integrerad del av rätt diet för både en idrottsman och en person som leder en normal livsstil. Det har ett verkligt stort antal användbara egenskaper för dig som vill behålla sin kropps hälsa i god form.
Välj ditt recept
Fiber eller kostfiber säljs separat i specialburkar. På liknande sätt finns i livsmedel av växtursprung: linfrön, havre, bovete. Många hårda grönsaker, särskilt rotgrödor, har en mycket hög andel fiber, medan "vattniga" gurkor och tomater inte är så rika på det.
Fiber främjar viktminskning
När vi intas i mag-tarmkanalen orsakar kostfiber vissa processer som bidrar till en känsla av fullhet. Det konstaterades att personer som är överviktiga med tillsats av fiber i sin diet började tappa kroppsvikt över tid. Människor var mindre lockade av skräpmat.
Hjälp för diabetes
Att konsumera en optimal dietfiberdiet minskar risken för typ 2-diabetes. Dessutom hjälper det att reglera blodsockret. Det vill säga, om du äter något med fiber efter en söt produkt, kommer glukos inte att stiga så mycket som utan fiber.
Alla livsmedel som är rika på fiber har ett lågt glykemiskt index, det vill säga de absorberas av kroppen under lång tid och ger inte en stor ökning av socker i blodet. Detta är ett bra substitut för godis, för om en överviktig person äter något med kostfiber, kommer han inte längre att känna sug efter godis.
Minska sannolikheten för koronar hjärtsjukdom och cancer
Att bedöma efter forskning påverkas veganer minst av dessa sjukdomar, eftersom deras diet främst är vegetabiliska livsmedel som är rika på kostfiber. Fiberintaget är positivt korrelerat med en minskning av förekomsten i det kardiovaskulära systemet.
Hur är mag-tarmkanalen kopplad till hjärtat? Fiber kan sänka halten dåligt kolesterol i blodet: ju mer det är, desto större är risken för sjukdomen. Det finns en andra faktor, detta är ett T-reaktivt protein, som ökar med bildandet av inflammatoriska processer i människokroppen. Konsumtionen av en stor mängd kostfiber utjämnar inflammatoriska processer, dämpar bildningen av detta protein.
Fiber har antioxidantegenskaper som lindrar oxidativ stress i kroppen. Dessutom minskar anticarcinogena egenskaper sannolikheten för att utveckla någon form av cancer, främst mag-tarmkanalen, struphuvudet och bröstkörtlarna.