Denna maträtt är mycket populär och gillades av absolut alla. Du kan ändra smaken på potatis genom att tillsätta olika aromatiska såser och örter. Potatis bakade med kvarter kan ta sin rättmätiga plats på fest- eller matbordet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - vitlök - valfritt;
- - örter är torra;
- - salt - 2/3 tsk;
- - vegetabilisk olja - 2 msk.;
- - potatis - 10 st.
Bruksanvisning
1
Potatisen bör helst ha samma storlek. Skala den. Häll kallt vatten i en stor kruka och lägg skalade potatisar där. Vatten låter inte potatisen mörkna och vinda. Ta bort knölarna från vattnet, skär dem i längdriktningen i fyra delar och lägg dem i en plastpåse. Häll i vegetabilisk olja, häll i torra örter och salt.
2
Du kan lägga till vitlök pressad genom pressen om du vill. Blås upp påsen och dra åt halsen.
3
Skaka påsen så att salt, kryddor och olja fördelas jämnt över potatisen. Täck pannan med pergament eller folie. Du kan naturligtvis inte täcka det, men då måste du tvätta det. Placera potatisfärden på en bakplåt.
4
Ställ in ugntemperaturen på 220oC och placera bakplåten inuti. Grädda potatisen tills de är mjuka, med en ljus skorpa. Servera varmt eller varmt med kall mjölk, kefir, jäsad bakad mjölk eller gelé. Du kan också servera med en enkel tomatsallad.