Fisk anses vara en av de mest användbara animaliska produkterna. Det har många lätt smältbara proteiner och fettsyror. Men det finns människor som helt enkelt inte gillar fisk. Dessutom är denna produkt ett starkt allergen. Därför är frågan brådskande - hur fisken ska bytas ut.
Välj ditt recept
Om du bara inte gillar fisk
Skaldjur är ett utmärkt förebyggande av åderförkalkning. Omega-3-syror, som finns i fet fisk, ökar hjärnans effektivitet, gör väggarna i blodkärlen mer elastiska och bidrar till upplösningen av kolesterolplack.
Men missbruk av denna produkt är full av problem. I synnerhet, om fisken är dåligt beredd, finns det risk för att fånga tarmparasiter. Dessutom är flodsorter ofta ett ”lagerhus” av skadliga ämnen som fisk absorberas genom förorenat vatten.
Det finns en väg ut - att använda annan skaldjur fångad i klart havsvatten. Dessa inkluderar: räkor, musslor, bläckfisk och många andra. Minusten av skaldjur är att de måste ätas färskt utan preliminär frysning. Men sådana produkter är dyra och inte tillgängliga i alla regioner.
Om du är allergisk
Ofta tvingas fisk inte ge upp smakpreferenser, utan elementär intolerans för kroppen. I själva verket anses fisken vara det starkaste allergenet som kan provocera anafylaktisk chock från den första biten.
Om du letar efter en ersättning för fisk och inte vill äta kött, luta dig på mejeriprodukter. Ost, keso, yoghurt är utmärkta källor till lätt animaliskt protein som kan ersätta både fisk och kött.
Dessutom är det värt att inkludera äggrätter i kosten - omeletter, mjuka kokta ägg etc. Men du bör alltid tänka på om du är allergisk mot fisk, det är möjligt att din kropp inte accepterar äggulor med laktos. Då är det värt att revidera menyn till förmån för växtmat.