Levern främjar inte bara normal metabolism och är involverad i matsmältningsprocessen, utan spelar också en viktig roll i eliminering av gifter från kroppen. Denna kropp kan självläka under olika skador, men detta kräver också hjälp av en person från utsidan - användning av frukt och grönsaker som är nödvändiga för levern.
Välj ditt recept
Friska levergrönsaker
Återställa strukturen i levern hjälper en mängd kalebasser. Bland dem är melon och pumpa särskilt fördelaktiga. Det är bättre att äta dem endast under säsongen för att skydda kroppen mot olika bekämpningsmedel. Melon är användbar i sin råa form, och pumpa kan tillsättas spannmål och andra rätter, eller helt enkelt bakas i ugnen med lämpliga kryddor.
Rödbetor bidrar till normaliseringen av leverfunktionen. Den innehåller ett ämne som betain, som hjälper kroppen att ta bort skadliga föreningar och salter av tungmetaller. Det är mest användbart att använda den rå, till exempel i grönsaksallad, men kokta rödbetor kommer att ge många fördelar för levern.
Broccoli och blomkål bidrar också till eliminering av cancerframkallande ämnen från kroppen. Detta beror på att dessa grönsaker ökar mängden glukosinolat i levern, ett naturligt absorberande medel. Vanlig vitkål är också bra för levern, men det är svårare att smälta än tarmarna och kan orsaka uppblåsthet och vindbildning.
Olika greener ger stora fördelar för levern: alla typer av sallad, dill, persilja, koriander, basilika och andra. Det är inte förvånande, eftersom det i deras sammansättning finns många spårelement som är nödvändiga för detta organ, till exempel järn, selen och fosfor. Grön sparris är också mycket användbar.
Vitlök aktiverar också levern, vilket hjälper den att snabbt hantera eliminering av gifter och gifter som kan orsaka allvarliga skador på kroppen. Och det innehåller också selen och allicin, som förbättrar filtreringen av körtlarna.