Kvinnor i dieten föredrar att välja friska och näringsrika ostar med ett minimum av fettinnehåll, eftersom vissa näringsläkare rekommenderar att man äter en ostprodukt, vars fettinnehåll inte överstiger 5%. Sådana ostar säljs oftast i dyra livsmedelsbutiker eller stora stormarknader.
Välj ditt recept
Typer av ostar
Ostar med ett fettinnehåll på 5% inkluderar märken som Valio Polar, Grunlander, Fitness, Hemlagad ost, Village House samt fetaost och granulerad keso. Chechilost är på samma sätt som georgisk suluguni ost, men det är en pigtail gjord av täta fibrösa trådar som innehåller en stor mängd salt och säljs ofta i rökt form. Lågfett Grunlander, Fitness och Valio Polar-ostar innehåller cirka 148 kcal.
När du köper ost med låg fetthalt måste du läsa paketet noga, eftersom vissa av dem kan innehålla 5% inte fett utan yoghurt.
Lätt fetaost eller feta light anses vara en dietprodukt - till skillnad från vanlig fetakost med en hög andel fettinnehåll kan den säkert läggas till olika sallader och konsumeras som ett mellanmål. Granulerad keso är en typ av hemlagad keso med låg fetthalt, som säljs i form av ostmassor blandat med något saltad färsk grädde. Det används vanligtvis som en oberoende fullskål, och olika sallader med tillägg av grönsaker tillagas också av granulär keso.