Stekt aubergine rullar är en välsmakande och aptitretande aptitretare. Vitlök tillsatt i sås ger skålen kryddighet och arom. Är det önskvärt? så att rullarna innan servering stod i kylskåpet i 1-1, 5 timmar. I stället för dill i såsen, kan du lägga till alla gröna efter smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 3 stora aubergine
- 1 kopp majonnäs
- 50 gr färsk dill
- 4 vitlöksklyftor
- 1 kopp vete mjöl
- salt
- slipad svartpeppar
Bruksanvisning
1
Min aubergine och torkade med en pappershandduk.
2
Klipp av "hatten" på aubergine.
3
Skär aubergine i tvärremsor som är 0, 5 cm tjocka.
4
Tillsätt salt och peppar till det siktade mjölet.
5
Förbered såsen på rullar.
6
Tillsätt finhackade greener till majonnäs.
7
Skala och finhacka vitlök.
8
Tillsätt vitlök till majonnäs, blanda väl, tillsätt svart malad paprika.
9
Brödremsor i mjöl.
10
Stek olja på båda sidor i 2 till 3 minuter.
11
Lägg sås på heta remsor och linda in en rulle.
12
Vi sprider en rulle på en annan i form av en pyramid.
13
Vi kyler förrätten och serverar med både grönsaker och örter.
Relaterad artikel
Hur man lagar Parmigiano