Croissant är en halvmåneformad bageriprodukt tillverkad av smördegjäst. Croissanter är traditionell fransk mat. De är beredda mycket enkelt och tar inte mycket tid att förbereda.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Smördeg - 500 gr;
- socker (fyllning);
- krossade nötter (fyllning).
Bruksanvisning
1
Rulla ut degen. Skär den i långa trianglar.
2
Om basen ligger vid triangeln, gör ett snitt på cirka 2 cm.
3
Börja försiktigt att rulla degen med ett rör från basen av triangeln, ge formen av en halvmåne. Med ett snitt är detta enkelt. Sätt på fyllningen där.
4
Fortsätt vrida.
5
Stick i spetsen så att croissanten inte snurrar på en bakplatta när du bakar. Smörj det med ett slagit ägg eller smör.
6
Grädda i 20 minuter vid en temperatur av 180-200 C.
Var uppmärksam
Du kan laga valfri fyllning.
Användbara råd
Var noga med att smörja croissanter för att förhindra att de blir torra.