Rödbetor anses vara en av de mest hälsosamma grönsakerna. Det innehåller många vitaminer och mineraler samt fiber, vilket hjälper till att ta bort gifter från kroppen. Den innehåller kvarts, som stimulerar hudregenerationsprocesser. Rödbetor konsumeras råa, kokta, stekta och bakade. Om du bakar rödbetor kan alla dess användbara egenskaper sparas nästan helt. Denna värmebehandling förstör inte betainzymet i rödbetor, vilket hjälper till att smälta mat.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Ta 3-4 medelstora rödbetor och skölj dem väl i rinnande vatten, skär stjälken och svansen. Torka rotgrönsaker med pappershanddukar eller servetter. Varje lindning tätt i en bit folie och genomträngning på flera ställen med en tandpetare.
2
Häll havet eller vanligt grovt salt på en liten pall med ett tjockt lager. Det behövs för att bibehålla den erforderliga temperaturen vid rödbetor.
3
Förvärm ugnen till 200-220 ° C, lägg in i dess kastrull med rödbetor som ligger ovanpå saltet. Låt att baka i en och en halv timme. Rödbetars beredskap kan kontrolleras med samma tandpetare eller gaffel.
4
När rödbetorna blir mjuka, stäng av ugnen, men dra inte ut pannan. Ta bort det efter en halvtimme, ta bort folieomslaget från rödbetorna, sval, rengör huden. Rödbetor är redo att äta.
5
Bakade rödbetor kan göra carpaccio. Skär den i tunna skivor, häll sojasås med halvindunstat socker. Strö över riven äpple och hackad grön lök ovanpå. Täck med fästfilm, sätt i kylen i en och en halv timme och server sedan mellanmålet på bordet.
Var uppmärksam
Vi erbjuder ett mycket enkelt och lätt att laga mat recept för en original maträtt som tydligt visar hur man kan baka rödbetor i en mikrovågsugn med andra grönsaker. Ingredienser Vi tar rödbetor, tvättar och bakar i mikrovågsugn i 10 minuter. Sedan kyls den, rengörs, skärs i små kuber och läggs i en mikrovågsugn. Gnid morötter på ett grovt rivjärn, hacka löken fint, tillsätt rödbetor.
Användbara råd
Ett litet hål är genomborrad i det för att ånga ska komma ut och placeras i en mikrovågsugn. Tillagningstiden för rödbetor i mikrovågsugn är cirka 10-12 minuter. Bakade rödbetor i mikrovågsugn. I mikrovågsugn kan du laga denna grönsak på andra alternativ. Överväg ett recept för rödbetor bakade med lök. Vi tar råa rödbetor (4 bitar), tvättar den, bakar i en påse (platta) i 8-10 minuter med maximal effekt.