Ett sätt att laga griskött är att baka det i ugnen med torkad frukt. Tack vare detta kommer det inte bara att vara saftigt utan också få en original sötaktig smak. Dessutom kräver en sådan maträtt inte en sido-skål, så den skadar inte din figur.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g fläskmassa;
- - paprika;
- - purjolök;
- - 200 g torkade aprikoser och katrinplommon;
- - vegetabilisk olja för stekning;
- - salt och svartpeppar efter smak;
- - 500 ml vatten.
Bruksanvisning
1
Hacka purjolökarna i stora remsor och skala paprika från frön och skär i små kuber. Stek dem lätt i vegetabilisk olja.
2
Skär grisköttet i små kuber, salt och peppar efter smak. Lägg i en eldfast form, lägg de stekt grönsakerna på toppen och fyll allt med vatten. Placera i en ugn förvärmd till 200 ° C i en halvtimme.
3
Under tiden koka torkade aprikoser och katrinplommon med kokande vatten. Efter 20 minuter tömmer du vattnet och lägg den torkade frukten på det nästan färdiga köttet. Tillsätt lite vatten och koka i ytterligare 15 minuter.