Vispgrädde med socker är en del av många bakverk. Detta är en riktig dekoration för alla kakor, kakor eller efterrätt. Den mjuka och delikata smaken av vispad grädde går bra med färska bär och frukter, de är särskilt bra med hallon, jordgubbar, kiwi, persikor. Även om en sådan grädde är ganska enkel att tillaga, måste du piska grädden med socker, och känna till några små hemligheter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Kräm med ett fettinnehåll på 30-33% - 200 gram,
- Pulveriserat socker - 3 matskedar,
- Vanillin eller vaniljesocker - 5 gram.
Bruksanvisning
1
För att grädden ska piska bra måste de först kylas. De måste vara färska. Det är bäst att vispa dem på is eller genom att placera en skål där grädden ligger i mycket kallt vatten.
2
För piskning rekommenderas det att använda en mixer med en mixer i form av en ram, men om den inte finns där, kan du göra det med en visp av metall eller trä, detta kommer naturligtvis att vara längre.
3
Lägg grädden i en piskskål och ställ in mixerns hastighet på lägsta hastighet. Börja vispa, tillsätt sedan socker och vanilj, vispningshastigheten kan ökas något. Överdriva inte det och sluta i tid när stabila toppar visas så att grädden inte förvandlas till olja - så snart massan förtjockas, sluta piska.
Användbara råd
Kräm med vispad grädde görs bäst omedelbart före servering, den förvaras inte under lång tid och kan falla av mycket snabbt.
Vispgrädde är bra med kaffe och olika färskpressade juice, bär och fruktsmoothies. De kan också serveras som en oberoende efterrätt, strö med riven choklad och hackade nötter.