Precis som den vanliga solrosen är ädel olivolja också annorlunda: raffinerad, orraffinerad, blandad och smaksatt. Varje sort har sina egna egenskaper, smakegenskaper och syfte. Låt oss försöka ta reda på det tillsammans.
Välj ditt recept
IDEAL Extra Virgin Cold Pressed Extra Virgin Olive Oil
Kallpressad är en olivpressningsteknologi som skapar den mest naturliga och hälsosamma produkten. Denna olja bearbetas inte och bevarar fiber, vitaminer, mineraler, fosfolipider, polyfenoler, OMEGA 9, OMEGA 3 och OMEGA 6 syror och fibrer, nödvändiga för att upprätthålla matsmältningen. Det enda negativa av orraffinerad olja är att den har en kort hållbarhet. Det speciella med denna blandning är att dess smak behåller en liten bitterhet. IDEAL Extra Jungfruolja är idealisk för sallader och kalla rätter, men det är inte tillrådligt att värma den: när den stekar kommer den att förlora några av sina användbara egenskaper, och fibern som är en del av den kommer att brinna och släppa skadliga cancerframkallande ämnen.
IDEAL CLASICO raffinerad olja
Rensad från fiber och föroreningar behåller fördelarna med vitaminer, syror och lipider, men förlorar en karakteristisk bitterhet i processen med att förädla. Dess milda smak förändras inte under värmebehandling, så IDEAL Clasico är utmärkt för stekning, stewing, bakning. Denna olja är idealisk för dig som vill leva en hälsosam livsstil och inkludera olivolja i kosten, men är rädd för den livliga smaken av IDEAL Extra Virgin.