Gröt från mjölkris är en utmärkt rejäl frukost inte bara för barnet utan också för hela familjen. Vid framställningen av rismjölkgröt är det nödvändigt att ta hänsyn till några nyanser, som kommer att diskuteras senare.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 1/4 ris och mjölk
- socker och salt efter smak. Vid servering tillsätts vanligtvis smör.
Bruksanvisning
1
Skölj riset ordentligt för att ta bort överskott av stärkelse. Det är också acceptabelt att suga riset i vatten över natten.
2
Häll noggrant tvättat ris i kokande saltat vatten och koka noggrant i 8-10 minuter. Samtidigt är det nödvändigt att lägga kokt mjölk.
3
Pressa ut det kokta riset (eller vänd det bara i ett durkslag) och häll det sedan i kokande mjölk. Koka gröt i 15-20 minuter på låg värme under omrörning kontinuerligt. När riset är helt kokt, tillsätt socker efter smak.
4
Gröt mjölkrisgröt, låt den brygga under locket i 10-20 minuter. När du serverar kan du lägga till smör, sylt, färska bär eller frukt, honung.
Var uppmärksam
Glöm inte att hela tiden blanda gröt under tillagningen - det hjälper till att undvika brännskador.
För beredningen av mjölkrisgröt är det bättre att välja polerat ris med runda korn.
För kokande gröt är rostfritt stål kastruller optimalt.
Användbara råd
Ju längre du drar riset innan du lagar mat, desto smulare blir gröt.
Om du tål gröt i ångbad efter tillagning får den en extra smak.