Måttlig konsumtion av kaffe förbättrar prestanda, ger energi och förbättrar välbefinnandet. Det är bäst att göra kaffe i en Turk - ett speciellt metallkärl med en smal nacke. Tack vare att man brygger kaffe i en Turk får drycken en rik arom och rik smak.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Jacobs Millicano Crema Espresso: kafé där du vill
Föreställ dig att du erbjuds att se över en kopp kaffe. Du kommer förmodligen omedelbart fråga: "i vilket kafé möter vi?" De flesta av oss är verkligen vana vid att tro att en verkligt smakrik och aromatisk drink bara kan tillagas av en professionell eller åtminstone en kaffemaskin. I sommar måste du säga adjö till denna stereotyp. Gör dig redo att njuta av bra kaffe var som helst, i alla företag och så ofta du vill. Nej, vi erbjuder inte dig att snarast bli vänner med en barista. Vi kom på något bättre.
Jacobs Millicano presenterar en nyhet: Crema Espresso. Nu kan du självständigt förbereda aromatiskt kaffe med skum. Varför är vi säkra på att det blir perfekt? Det handlar om specialteknik.
2
Till att börja med väljer Jacobs de bästa arabica bönorna, slip dem sedan till de minsta partiklarna och blanda med snabbkaffe. Som ett resultat är drycken så aromatisk att det blir svårt att skilja den från bryggt kaffe. Och även om du försöker göra detta kommer experimentet snabbt att stanna. Du kommer definitivt att förbrylla av ett viktlöst aptitretande skum som gör espressomaken mer delikat, och utseendet är detsamma som om du beställde det "med dig" i ditt favoritcafé.
Så från och med nu kan ett erbjudande om att dricka läckert kaffe någonstans inte bara betyda en inbjudan till ett kafé. Du kanske väntar på någon i ett mysigt kök, en balkong med utsikt över en blommande gränd, på en picknick i stadens centrala park eller på någon annan trevlig plats. När allt kommer omkring är hela sommaren ännu kommande, vilket innebär att det kommer att finnas många fler skäl att njuta av Crema Espresso i ett trevligt företag. Platsen är inte så viktig: nu är kaféet där Millicano är.
3
Använd nymalda korn, helst finmalda för att förbereda kaffe. Om du köper förmalet kaffe ska du förvara det i en tätt försluten behållare. Annars förlorar kaffe snabbt sin doft.
4
Lägg kaffe i en turk och lägg den på en långsam eld för att steka kaffe lite. Detta kommer att öka drinkens doft.
5
Häll kaffe med kallt vatten med en tesked med en rutschka per 100 ml vatten. Använd om möjligt filter för att göra kaffe. Kokt vatten och kranvatten är oönskat.
6
Om du gillar att dricka kaffe med socker, lägg också till socker efter smak i Åbo. Du kan också lägga till kryddor till kaffe, som kryddnejlika, kanel eller kardemumma.
7
Brygg kaffe rätt på låg värme. Om du har lite tid kan du först sätta Turken i eld. Men se till att minska värmen till ett minimum när bubblor börjar dyka upp på kaffet.
8
En del av det lilla skummet som bildas på kaffets yta kan försiktigt tas bort och försiktigt läggas ut på koppar.
9
När kaffet i Turkiet börjar "svälla" kraftigt, blanda försiktigt drinken och häll den i koppar. Det rekommenderas att värma kopparna innan detta - detta kommer att förbättra doften av kaffe. För att göra detta kan de sköljas med kokande vatten.
10
Vissa kaffälskare tror att kaffe inte bör blandas efter bildandet av "intumescent" mössor på drinkens yta. I det här fallet är drinkens doft djupare. Det är viktigt att ta bort Turk från elden innan kaffet börjar koka.
11
När hatten sätts ner kan du tända Turken igen. Denna operation kan upprepas två gånger. En sådan kaffebryggning tar längre tid, men kaffet är mättat och aromatiskt.
12
Du kan lägga till lite mjölk till det färdiga kaffet. Med tjock grädde är kaffe smakligare, men mer näringsrikt.