Kalmyk te är en blandning av svarta, gröna teer och stäppörter, vars grund är rökelsen, som växer i Centralasien, Afghanistan, Kina, Korea. Det finns flera sätt att brygga Kalmyk te. Här är det vanligaste av dem.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Kalmyk te - 200-300 g;
- vatten - 3 l;
- grädde - 2 l;
- smör - 50 g;
- svarta pepparkorn - 4-6 ärtor,
- salt - 2 teskedar.
Bruksanvisning
1
För närvarande finns det många recept för att tillverka Kalmyk te. Som regel är huvudingredienserna: mjölk, salt, smör, svarta pepparkorn och andra kryddor tillsätts också. Så krossa först teet och fyll det med kallt vatten.
2
Sätt på medelhög värme och koka till kokning.
3
Så snart vattnet kokar, minska värmen och koka i ytterligare 15-20 minuter.
4
Ta sedan bort stavarna som dykte upp på ytan och häll i den uppvärmda grädden, koka sedan i ytterligare 5-10 minuter.
5
Stäng av värmen och tillsätt olja, salt, pepparkorn.
6
Täck behållaren med ett lock och låt stå i 10-15 minuter, varefter du kan hälla och njuta av en tesammansättning.
Var uppmärksam
I byar i öst hälsas gäster vanligtvis med Kalmyk-te. Mongolerna uppfann Kalmyk-te, som, som ett nomadiskt folk, bosatte kulturen för detta te i hela Centralasien och nära den multinationella europeiska delen av Ryssland. Det finns också en version som Kalmyk te har tibetanska rötter.
Kalmyk te är känt som: Jomba, mongoliskt te, kirgiziskt te, karymte, Karymte och kaklatte.
Det är vanligt att samla in örter för Kalmyk te före blomningen, vilket säkerställer dryckens allergivänlighet. En blandning av örter komprimeras till briketter som väger från cirka 1, 2 till 2 kg.
Användbara råd
Kalmyk te rekommenderas för överviktiga människor, eftersom det innehåller grönt te, med hjälp av vilken ämnesomsättningen påskyndas och toxiner tas bort från kroppen. Dessutom är Kalmyk te väldigt näringsrikt och efter konsumtion länge känner jag inte för att äta. T
Sådant te gynnar ammande mödrar, eftersom det främjar amning.
Denna dryck driver bort humle, ger ett tillströmning av styrka och energi, höjer vitaliteten.