Många kallar matdekorationskonst. Förmodligen så det är. Och konst är ganska gammal. När allt kommer omkring, bör maten inte bara vara välsmakande utan också serveras på lämpligt sätt för att orsaka aptit, i vilken närvaron absorptionsprocessen blir mycket trevligare, och dess efterföljande matsmältning är mer användbar, mer effektiv. Variationer av dekoration av rätter är olika och beror på vilken särskild maträtt som dekoreras. Om kocken ger sin fantasi kan du ibland se hela kulinariska mästerverk på bordet.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Glöm inte att kött är en produkt i sig välsmakande, näringsrik och utan speciell utsmyckning. Således kommer de viktigaste principerna för att dekorera sådana rätter vara: den estetiska tilltalandet av själva skålen och en uppsättning produkter som bidrar till bättre absorption av tungt kött.
2
Så de viktigaste komponenterna för att dekorera en köttplatta blir du gröna och grönsaker.
Fyll på färsk persilja, dill, selleri, sallad och till och med vad du kan hitta i närmaste butik. Skölj allt noggrant och lägg på en tallrik för att torka. Du kommer att behöva greener i slutet av din dekorprocess.
3
Förbered grönsaker: tomater, gurkor, lök, morötter, rödbetor, kål och, om du vill, något annat som din familj föredrar.
4
Kom ihåg att huvudregeln för varje dekoration är att observera en känsla av proportioner. För många element kommer att distrahera gästerna från mästerverket som från en ätbar maträtt och kommer att orsaka något olika föreningar.
5
När du väljer en skål för att lägga ut köttskivor, kom ihåg att ju enklare det är, desto bättre. Om du ska dekorera dess innehåll, distrahera faktiskt inte den ovanliga, även om väldigt attraktiv design av själva skålen.
6
Om din köttplatta är den vanliga skivningen av olika typer av kött, korv och allt detta, gör du olika dekorationer från grönsaker i form av blommor, löv, lockar, ordna noga i skivor så att det är bekvämt att ta mat från skålen under högtiden. Dekorera sedan med rätade grönska grenar.
Använd citrusdekorationer för fjäderfä.