Naturligtvis är riktigt välsmakande och starkt kaffe svårt att brygga hemma. Men en gejserkaffismaskin är ett sätt att få en mycket god drink.
Välj ditt recept
En geyser kaffebryggare är enkel och tillgänglig för varje kund, men du bör inte vara partisk eftersom det är i en sådan kaffebryggare att du kan brygga kaffe som kommer att vara mycket starkare och mer aromatisk än det som kan erhållas med många andra typer av modeller. Denna kaffemaskin kallas en geyser för om du öppnar locket under processen att brygga kaffe kan du se något som ser ut som en geyser.
Geyser kaffebryggaren består av två halvor som är tvinnade ihop. Med sin hjälp kan du brygga kaffe både på en gasspis och på en elektrisk.
Häll vatten i den nedre delen (indikerat med bokstaven A i diagrammet) för att brygga kaffe med en gejserkaffismaskin (vattennivån ska inte vara högre än ventilen, som ser ut som en skruv med ett hål i mitten). Täck den här tanken med ett filter (det ser ut som en hybrid av en liten skål med hål i botten och en tratt, i diagrammet - B). Lägg malet kaffe i detta filter så att det är jämnt fördelat över hela bottenområdet i skålen. Skruva fast den övre delen (C) på den nedre tanken och sätt sedan kaffebryggaren på en liten eld. Ta bort kaffebryggaren från värmen efter att kaffet slutar hälla i den yttre delen. Låt sedan kaffemaskinen med kaffe stå ytterligare en minut på kaminen, och häll sedan drinken i koppen.
Hjälpsamma tips:
1. Skölj noggrant gejserkaffe med tvättstvål före första användning.
2. Justera mängden kaffe efter dina önskemål. För att till exempel få en svag Americano räcker det med 1-1, 5 teskedar malet kaffe. Häll samma mängd kaffe två, två och en halv gånger mindre vatten om du vill ha en stark expresso.
3. Demontera och skölj omedelbart kaffebryggaren manuellt varje gång efter användning.