Äpplen är inte bara friska och välsmakande - denna frukt orsakar inte allergier. Det kan konsumeras färskt eller skördas för vintern. Du kan välja olika metoder för detta.
Välj ditt recept
Från äpplen kan du göra mycket läckra ämnen - sylt, sylt, sylt och så vidare. Många hemmafruar föredrar att göra sylt - det är inte svårt att laga det, med viss skicklighet kan du spendera socker mer ekonomiskt än för sylt. Den resulterande produkten används för smörgåsar och för bakning, keso, pannkakor och pannkakor äts med den.
Förberedelse av frukter för att laga mat sylt
Det finns inga stora skillnader i recept för fruktpreparat - ingredienserna kan förändras i kompositionen, men värmebehandling krävs alltid. Som regel kokas äpplen med socker, ibland tillsätts citron för surhet eller bär för att diversifiera smaken.
För att få en liter äpplesylt, behöver du 1 kg äpplen och 0, 5 kg socker. Mängden kan ökas eller minskas, beroende på smakegenskaperna hos den valda fruktsorten och på hur du vill få den ursprungliga produkten.
Du kan välja valfri äppelsort. Innan du lagar mat, måste du förbereda dem. Frukter tvättas noggrant, skärs i fjärdedelar, sedan måste kärnan, svansen och frönna tas bort. Skalet är avskuren efter önskan eller lämnas orört - det innehåller användbara vitaminer. Det är bättre att ta bort det från äpplen som köps i butiken.