En romantisk middag i restaurangen, ett trevligt möte med vänner för utsökt mat, vilket kan vara bättre. Men för att kvällen ska lyckas måste du noga överväga menyn på denna middag. När allt kommer omkring, mat ska inte bara vara välsmakande, utan också serveras i enlighet med alla regler för etikett.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
För middag samlas vanligtvis ett företag på ett kafé som firar något, eller så inbjuder en ung man sin älskade på ett datum. Du kan beställa ett menyval till en person från restaurangen, men det är bättre att göra det själv. För att inte komma i problem måste du förstå exakt hur menyn för en middag på ett kafé är gjord.
2
Först och främst måste du ta hänsyn till tillgången på snacks, eftersom de fungerar som ett förspel på huvudrätter, hjälper till att övervinna känslan av hunger, medan du förbereder kött eller fisk. Som mellanmål är lätta sallader lämpliga (till exempel Caesar, grekisk). Vissa restauranger erbjuder att prova rullar med ost, grönsaker och andra ingredienser, tartlets med olika fyllningar, smörgåsar med lax och röd kaviar, sill med potatis. Om företaget har människor med olika beroenden i mat, är det bättre att välja olika skivor för mellanmål: grönsaker, kött, med inlagda och kryddiga produkter. I detta fall kommer alla att kunna välja sitt favoritalternativ. En drink serveras vanligtvis tillsammans med mellanmålet, det kan vara vatten med citron, mynta, is, bärjuice.
3
Efter kalla snacks kan du erbjuda gästerna heta: vårrullar, julienne med svamp, kyckling, skaldjur. Portionerna ska vara små så att de inte kan vara fullmättade.
4
Efter aptitretare serveras huvudrätten. Det kan serveras i portioner för varje gäst separat. Det är möjligt att servera en varm maträtt i de rätter där den tillagades: i en fjäderfäskål, i en djup stekpanna, i en kruka. För fjäderfä, kött, fisk krävs en sidodisk som väljs beroende på huvudrätten. Glöm inte såser och bröd, som vissa äter med nöje. Alkoholhaltiga drycker serveras tillsammans med huvudrätten. Om detta är ett romantiskt datum är vin, champagne lämpligt. Flaskan serveras i en iskopp så att drycken alltid kyls.
5
Dessert är en mycket trevlig del av gallamiddagen. Det kan vara lätt: bakade äpplen med fyllning med mutterhonung, fruktkorgar, gelé. För dig som fortfarande har styrka kan du erbjuda luft crepes med grädde, våfflor, bitar eller kakor. Glass anses vara en mycket populär efterrätt, som serveras utöver charlotte eller blandad med frukt, bär, sirap. Till dessert bör du beställa te: svart, ört, grönt. Glöm inte socker, för vissa är så söta tänder.