Med situationen när ett stycke gammalt bröd dök upp i brödlådan stöter till och med mycket bra hemmafruar ibland. Detta händer om brödet ligger länge utan en plastpåse. Kasta bort den direkt, särskilt om biten är tillräckligt stor. Det finns en hel del välsmakande rätter som tillagas av härdat bröd. Dessutom kan den göras färsk, välsmakande och doftande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - äpple;
- - en stor panna;
- - en liten panna;
- - träblock;
- - potatis;
- - en bit duk;
- - durkslag med lock;
- - inpackningspapper;
- - ugn;
- - mikrovågsugn;
- - en dubbelpanna.
Bruksanvisning
1
Inspektera den föråldrade delen. Om mögel dök upp på det, är det värdelöst att göra ingenting; det är bättre att bara kasta bort sådant bröd. Mögel bildas om en limpa eller limpa har legat länge utan luft. Om du inte hittar en hopplös grönaktig blom, avgör hur styvt brödet är.
två
Om brödet inte är förstyvt mycket, linda det i en våt duk. Duken bör vara äkta, linne, eventuellt grov. Lägg bunten i en förvärmd ugn och håll den vid en temperatur av cirka 100 ° C i 3-5 minuter. I avsaknad av duk kan du våta inpackningspapperet något eller till och med bara strö en bit vatten på alla sidor.
3
Mycket bra om det finns en mikrovågsugn. I det här fallet är det bättre att skära brödet i bitar och strö något över vatten. Lägg den i en plastbehållare och sätt i mikrovågsugn i 30 sekunder. Den här metoden ska inte användas om det inte är möjligt att dela upp det härdade limet i skivor.
4
Små bitar kan fräschas med nykokta potatis. Tappa av och placera brödskivor i en kastrull. Stäng i 2-3 minuter, ta sedan bort brödet och fortsätt att göra med potatisarna vad du skulle.
5
För bröd som kan skivas finns det ett annat sätt. Vik bitarna i ett durkslag och täck. Häll ungefär hälften av vattnet i en stor kruka. Sätt den på eld och koka upp. Minska lågan, lägg ett durkslag på pannan och håll i några minuter.
6
Du kan uppdatera mycket gammalt bröd i ett slags "vattenbad". Lägg ett träkloss i en stor kruka och fyll det med vatten. Det borde finnas tillräckligt med vatten för att fritt stå i en liten kastrull där du behöver lägga bröd. Det kan vara en hel bit eller hackad. Stäng hela strukturen med ett lock. Gör en liten eld och värm tills du luktar färskt bröd. Du kan också använda en dubbelpanna.
Användbara råd
Förvara brödet i en plastpåse för att förhindra bröd. Sätt där ett äpple eller potatis, som först måste skalas.
Håll brödlådan ren. Det måste tvättas minst en gång i veckan och torkas ordentligt.