En oväntad ankomst av gäster kan förvånas. I sådana fall är ett recept för några snabba godbitar användbart. Till exempel strudel från pitabröd. Han förbereder sig mycket snabbt och kommer att kunna glädja gästerna. Strudel erhålls med en krispig smörskorpa och en mycket öm äppelnötsfyllning.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - tunn pitabröd - 1 st.
- - äpplen - 5 st.
- - valnötter - 50 g
- - smör - 50 g
- - socker - 3 msk. l.
Bruksanvisning
1
Skölj äpplen ordentligt. Skala dem och ta bort kärnan. Skär äpplen i små kuber eller skivor.
2
Placera pannan på medelhög värme, lägg omedelbart de hackade äpplen i den. Det finns inget behov av att smörja pannan. Strö äpplen med tre matskedar socker.
3
Låt äpplen stuvas. Under tiden skölj valnötter, ta bort partitionerna från dem. Finhacka valnötter.
4
När äpplen är mjuka och juicen som de ger börjar förångas, stäng av värmen under stekpannan. Sprid pitabrödet på bordet. Sprid väl hela ytan på pitabrödet med smör.
5
Sätt valnötter och kokta äpplen på ett pitablad. Sprid dem jämnt över arkets yta och lämnar en fri kant på cirka fem centimeter.
6
Rulla försiktigt pitabrödet till en rull. Smörj struden med smör, lägg den på en bakplåt. Värm ugnen till 180 ° C. Grädda tills rullen har brunat på alla sidor.
7
Smörj den resulterande strudeln igen med olja och svalna. Skär den kylda rullen i portioner och servera. Strö strudel med pulveriserat socker för dekoration.
Användbara råd
Istället för smör kan du använda hemmagjord gräddfil för att smörja rullen. Och i fyllningen kan du också lägga till kanel, russin eller annan hackad torkad frukt, som torkade aprikoser.