För varje nytt år vill jag laga något som hittills inte är gjort. Du kan sätta på bordssallad "Clock", på ytan som det finns en urtavla. Välj ett av de två recept som du gillar bäst.
Välj ditt recept
Kycklinglever sallad
Sallad är ganska lätt, hjärtligt och hälsosamt. Du lagar mat om du köper följande produkter. Här är vad du behöver:
- 400 g kycklinglever;
- 70 ml vegetabilisk olja;
- 2 lökar;
- 150 g inlagda champignon;
- 400 g potatis;
- 150 g inlagda gurkor;
- 70 g valnötter;
- 100 g majonnäs;
- 50 g hård ost;
- 2 paprika för dekoration;
- mald peppar, salt efter smak.
Skölj först och koka potatisarna direkt i skalet. Kyl sedan det, rengör "uniformen".
Skala lökarna, skär i remsor. Häll vegetabilisk olja i pannan, stek lökarna tills de är transparenta. Gör elden minimal, lägg ut delar av levern. Stek dem tills de är kokta under ett stängt lock, kom ihåg att röra om. Salt, peppar, blanda och svalna.
Slip muttrar med en kniv. Skär varje svamp i halvor, rotera dem 90 grader, hacka tunt i form av plattor. Skär gurkorna i små kuber. Hacka potatisen på samma sätt.
Lägg alla förberedda komponenter i salladen "Clock" i en djup maträtt, tillsätt majonnäs, blanda.
Lägg salladen i form av en rund klocka på skålen. I mitten placerar du en platta eller lock med mindre diameter. Strö kanterna med marknötter. Ta bort locket, plattan och strö den ytan med riven ost.
Skär röd paprika i tunna remsor. Sätt dem tidsstämplar. Gör pilarna på urtavlan från raderna av äkthet eller två som är kopplade ihop. En klockformad sallad kan serveras omedelbart.