Denna sallad serveras i skålar, vaser eller specialglasögon, så den kallas en "cocktailsallad". Fäst är en dessertsked med ett långt handtag. När du serverar sallad i en skål finns det en "höjdpunkt", eftersom vackert lagda lager är synliga i genomskinligt glas. En portionerad maträtt ser spektakulär ut på ett festligt nyårsbord.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 100 g kokt kyckling;
- - 1 medium äpple;
- - 1 kokt morot;
- - 1 kokt ägg;
- - 1 st. kiwi;
- - majonnäs efter smak.
- Beräkning av nödvändiga ingredienser ges för två portioner.
Bruksanvisning
1
Skölj kycklingfiléen, tillsätt lite salt och koka tills den är mjukt. Det är bäst att ta kyckling inte fryst, men kyld. Koka sedan morötter och det hårtkokta ägget. Kyl alla produkter efter kokning. När alla ingredienser är redo börjar du skära.
2
Finhacka den kokta kycklingen och lägg den i det första lagret i en skål. För att göra kycklingen saftig, ta bort den från buljongen i vilken den kokades, omedelbart innan skivning. Smörj detta lager med majonnäs.
3
Tvätta kiwien ordentligt och skala den försiktigt med en vass kniv. Frukt måste tas mogen. Den ska vara fjädrande och inte särskilt svår att beröra. Tärning halva kiwin i små kuber och lägg på kycklingkött. Lägg den andra hälften av frukten åt sidan. Hon kommer att behövas för att dekorera salladen.
4
Skala morötter om du kokte dem i huden och rasp dem på ett grovt rivjärn. Lägg det tredje lagret i en skål och täck med majonnäs.
5
Tvätta äpplet och dra bort det. Riv det på ett grovt rivjärn och sätt på en morot. Apple är bättre att ta sött och surt eller surt. Ett söt äpple avbryter smaken på andra salladingredienser. För att förhindra att det rivna äpplet mörknar kan du strö det med citronsaft.
6
Lägg det finhackade ägget på salladen med det sista lagret. Täck det sista lagret väl med majonnäs.
7
Garner salladen med den återstående hälften av kiwin. När du gör en skål kan du vackert lägga ut kiwiskivor. Om du är en kreativ person kommer du utan mycket svårighet att skapa en liten julgran från kiwi. Men då behöver du en frukt till. Denna dekoration är den bästa för din nyårsmåltid.
När du sätter festbordet kan du knyta ett vackert band på benet på en ingefära eller vinglas.
Var uppmärksam
En kiwisallad tar inte mycket tid att förbereda, men dina gäster kommer att bli glada. Efter att ha smakat den maträtt du lagade till kommer de definitivt att be om ett recept för att göra det själv.
Sallad visar sig inte bara välsmakande, utan också vackra. Denna maträtt är mycket näringsrik, eftersom kyckling innehåller protein, medan frukt och grönsaker innehåller fiber. Om du vill imponera dina gäster med något ovanligt, gör denna nyårssallad.
Användbara råd
Lägg den förberedda sallad i kylskåpet i 2 timmar så att varje lager är mättat med majonnäs. Du kan lägga till egna tillägg till denna maträtt, till exempel strö krossade valnötter på toppen. Du kan också dekorera salladen med en kvist dill eller persilja.