Alla barn är bekanta med denna delikatess. Men som alla vet har nu priset för Kinder-produkter stigit högt, och att köpa denna söta varje dag är inte ekonomiskt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Degen:
- - 1 ägg;
- - 4 msk socker;
- - 1/2 tsk soda;
- - 2 msk kakao;
- - 1 msk stärkelse;
- - 3 matskedar mjöl;
- - 5 msk mjölk;
- - 3 matskedar olja spridning;
- cream:
- - 2 msk mjöl;
- - 1 ägg;
- - 1 bunt. mjölk;
- - 3-5 msk socker;
- - 1/5 bunt. smör;
- Chokladglasyr:
- - 3-5 msk kakao;
- - 1 msk socker;
- - 1 glas mjölk;
- utrustning:
- - mikrovågsugn;
- - spis;
- - kylskåp.
Bruksanvisning
1
Vi blandar alla ingredienser i en djup tallrik (utan förgylld kant) utan klumpar. Vi släcker läsk med citronsyra eller ättiksyra.
2
Sätt plattan i mikrovågsugn i 3-4 minuter. Bestäm kakans beredskap genom att sätta in en ren tandpetare i mitten. Om smulor eller deg fastnar i den är kexet rå (lägg i mikrovågsugn i 1-2 minuter). Låt kexen svalna.
3
Mala ägget med socker i en liten kastrull, tillsätt mjöl och blanda sedan allt med kall mjölk. Vi lägger pannan på en varm spis, rör hela tiden grädden så att det inte finns klumpar och ingenting bränner. Ta grädden till en koka, ta ur kaminen och låt den tjockna.
4
Blanda in kakao, socker och mjölk i en liten kastrull. Vi sätter på kaminen, rör hela tiden. När glasyren börjar koka, ta bort den från kaminen, täck med ett lock.
5
Dra försiktigt ut degen ur skålen. Dela upp kexet i rutor eller rektanglar för att få ett jämnt antal. Anslut rutorna / rektanglarna parvis, smörj fogens yta med grädde.
6
Doppa varje kaka individuellt i chokladglasyr.
7
Lägg kakorna i kylskåpet i 1-2 timmar, eller bättre på natten.
Var uppmärksam
Varje mikrovågsugn har en annan kraft, så se till att kexen är beredd.
Sätt plattan med testet i mikrovågsugn utan en sked!
Kakan visar sig vara öm och välsmakande, hjärtligt och hög! Smakare än i butiken!
Användbara råd
Om kakorna glider ur dina händer, lägg kakan på en sked fylld med choklad glasyr.
Använd inte en vass kniv för att få pepparkakan ur plattan.