Kola, älskad av gourmeter i alla åldrar - kola, kan förberedas hemma. Tillagningsprocessen är inte komplicerad. Malda nötter kan läggas till receptet. Fantastisk smak och aroma ger kola kanel. Tillagningsprocessen är inte komplicerad, men lämna inte skålen en minut och rör om hela tiden när basen kokas på eld.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 200 gr. socker
- 150 gr. grädde 33% fett
- en nypa vanilj
- 25 gr mörk choklad
- 40 gr smör
- 10 gr. gelatin
Bruksanvisning
1
Lös upp gelatin i ett halvt glas kallt vatten. Låt svälla i 30-40 minuter.
2
Förvärm gelatinet tills det är helt löst.
3
Ta bort gelatinet från värmen och sil lösningen genom ostduken.
4
Häll socker i en hink och omrör hela tiden till en karamellfärg.
5
Häll grädden i karamellen.
6
Smält choklad.
7
Tillsätt smör, löst gelatin och smält choklad till den varma blandningen.
8
Blanda allt noggrant och häll i formar.
9
Sätt den i kylen.
Användbara råd
Det är mycket viktigt för vilken eld du tillagar dina godis. Det är bättre att laga mat på en måttlig eld, så att basen inte kommer att brinna.
inte distraheras när du förbereder sirapen, annars brinner den och allt måste göras igen.