Hur man avlar mjölkpulver? Om du ska resa, koppla av i naturen, glöm inte att ta ett paket mjölkpulver. Pulvermjölk blir inte sur, försämras inte. Genom att veta hur man späds ut får du en utmärkt mejeriprodukt. Genom sin smak och näringsmässiga egenskaper är den inte underlägsen än naturlig mjölk. Mjölkpulver är ett pulver erhållet genom torkning av förkondenserad mjölk.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Det finns två typer av mjölkpulver - det är helt och skumt. Skillnaden mellan dem är procentandelen fettämnen. Helmjölkpulver har kortare hållbarhet än skummjölk. Genom lukt och smak är helmjölk närmare pastöriserad mjölk. Mjölkpulver är vitt med en liten grädde nyans.
Hur man avlar mjölkpulver?
För att få ett glas mjölkdryck: lägg 5 teskedar mjölkpulver i ett glas, (25 g mjölkpulver) tillsätt lite varmt eller kallt vatten och blanda väl. Fortsätt att röra, tillsätt gradvis vatten tills glaset är fullt (25 g mjölkpulver, cirka 200 ml vatten. Mjölken är cirka 2, 5% fett). Den resulterande mejeriprodukten måste infuseras under en tid för att svälla proteinerna, eliminera den vattniga smaken och för att uppnå önskad densitet. Utspädd mjölkpulver kan få olika fettinnehåll. Det kan kokas. Alla proportioner för avelsmjölk anges vanligtvis på förpackningen.
2
Använd surmjölkprodukt från pulveriserad mjölk för matlagning av keso, bakning av kulinariska produkter. Det finns många recept för olika rätter där mjölkpulver används: mjölkgröt, soppor. Den långa hållbarheten gör att varje hemmafru alltid har mjölkpulver till hands.
Men glöm inte att mjölkpulver inte helt kan ersätta färsk mjölk. Var och en av dem har sina egna fördelar.
- Hälsokost webbplats
- hur man byter ut mjölkpulver