Vacker servering ger en smakfull look till även de enklaste rätter, och gourmeträtter kräver desto mer lämplig dekoration. Och frukt är inget undantag. Det finns otaliga sätt att vackert lägga dem ut på en maträtt, men det finns några allmänna regler.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Förbered de rätter där du lägger ut frukterna. Det kan bara vara en vas, en korg eller ett byggnadsställning. Tvätta glas- eller porslinsdiskar i förväg och torka torra, rengör också flätkorgarna.
2
Tvätta frukter och färg. Ta bort det oätliga skalet. Skär stora frukter i två eller tre delar, skär oätliga frön. Dela druvorna i små kvistar.
3
Du kan göra en regnbåge på saxen: nedan är röda frukter (äpplen och granatäpplen), ovanför är orange (apelsiner och grapefrukt), sedan gul, grön, blå och blå (om du hittar), slutligen lila.
4
På platta rätter kan frukter ordnas i handfulla färger. Om du vill, ordna olika färger på olika grupper.
5
Skär frukten i små bitar och gör en mosaikbild med skivor av olika frukter. För detta är en bred platt skål lämplig.
Var uppmärksam
Den känsliga massan med bananer och äpplen oxiderar snabbt i luften. Lägg därför ut frukten rätt innan du serverar.