Tack vare tillsatsen av acetylsalicylsyra är gurkorna mycket krispiga och läckra. Och frånvaron av vinäger i receptet gör denna beredning attraktiv för många älskare av hem konservering.
Välj ditt recept
Ingredienser som behövs för att laga mat gurkor med aspirin:
- cirka 3 kg färska små gurkor;
- 4-5 färska unga grenar av vinbär och körsbär;
- 2 tabletter acetylsalicylsyra (aspirin);
- cirka 2, 5-3 liter vatten;
- 4 små blad med pepparrot;
- 6 st ärter med svartpeppar;
- 150 g salt och socker;
- ett par gröna dillparaplyer;
- 2 vitlöksklyftor.