Enkelheten med att laga mat sköldpaddarkakan är att du behöver några ingredienser och du kan laga den med en enkel vispvisp utan att använda en mixer. Detta är ett ganska snabbt och enkelt recept.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- ägg - 3 bitar
- socker - 200 g.
- kakao - 1 matsked
- soda - 0, 5 tsk
- mjöl - 200 g.
- För grädde:
- gräddfil 15% - 300 g.
- smör - 50 g.
- kokt kondenserad mjölk - 1 burk
- För glasyr:
- choklad - 100 g.
- smör - 100 g.
Bruksanvisning
1
Lägg socker i en skål, tillsätt sedan ägg vid rumstemperatur. Pisk blandningen med en mixer på maximal hastighet tills en vit massa bildas och sockret löses upp.
2
Tillsätt kakao, läsk och siktet mjöl. Slå igen tills den är jämn.
3
Nu är degen klar. Det bör visa sig vara inte för flytande och inte för tjockt. Under tiden kan du slå på ugnen och förvärma till 200 grader.
4
Sprid degen försiktigt i form av kakor på en bakplatta täckt med pergamentpapper med en matsked.
5
Grädda i 3-5 minuter tills de är lättbrunna. Och sådana "kakor" borde visa sig.
6
Nu ska du förbereda en grädde till kakan. Blanda smör med gräddfil och kokt kondenserad mjölk. Blanda noggrant med en mixer.
7
Låt oss nu börja samlingen. Doppa varje "kaka" i en grädde och lägg dem i form av en sköldpadda på en stor skål, som visas på bilden.
8
När du har samlat kakan, lägg den i kylen i en timme.
Förbered glasyren genom att blanda smält choklad med smör och häll sedan kakan.
