Honung är bins speciella guld: den söta, viskösa, viskösa vätskan som bin producerar från blommanektar. Men få människor vet att nu många oärliga säljare har lärt sig att tillverka konstgjord honung, som vi, köpare, tyvärr köper under skölden av "riktigt bi-guld."
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - en bit bröd;
- -bumaga;
- -kemisk penna;
- - en droppe jod;
- -vatten;
- - tändare / tändstickor;
- Ättik essens.
Bruksanvisning
1
Det finns inget vatten i riktig honung. Doppa en bit bröd i honung i 8-10 minuter. Om brödet har mjuknat är det sockersirap. Och om det härdat är det här verklig, outspädd honung.
2
Smet honung på ett papper. Skriv på en remsa honung med en kemisk penna. Den blå inskriptionen indikerar att fukt finns i honung.
3
I en liten mängd honung spädd med vatten måste du lägga till en droppe jod. Lösningen blev blå? Här är honung med stärkelse och mjöl!
4
Lös upp honung i vatten i förhållandet 1: 2. Om lösningen visade sig vara molnig, och efter en tid faller en fällning ut, har du innan du förfalskar honung.
5
Lös upp honung i vatten (1: 2). Tillsätt lite vinägeressens. Om lösningen väser, har krita tillsatts honung.
6
Sätt lite honung på ett tomt pappersark och tänd det. Riktigt honung smälter inte och brinner i en eld. Om honung är förkollad är den gjord av socker. Om det blir flytande, utspäddes det med vatten.
Var uppmärksam
Om säljaren förbjuder dig att kontrollera kvaliteten på honung, bör du inte ta honung från denna säljare.
Var försiktig när du använder tändare, tändstickor och ättiksyra!
Användbara råd
När du köper honung i en butik på den aktuella GOST (standard) för naturlig honung:
GOST 19792-2001. Naturlig honung. Tekniska förhållanden
Använd flera metoder för att med exakthet bestämma om denna honung är verklig eller inte.
Om du efter någon metod fortsätter att tvivla på kvaliteten på den här eller den honungen, kontrollera det på ett annat sätt.