Hemma kan du snabbt laga läckra och doftande bullar med vallmofrön!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - 400 g mjöl
- - 20 g jäst
- - 1 glas mjölk
- - 40 g smör
- - 4 ägg
- - 2 glas socker
- - 1/2 tesked salt
- För dekoration:
- - 50 g rostade jordnötter
- - 50 g vallmo
- - 1 msk. sked med kumminfrön
Bruksanvisning
1
Förberedelse av testet:
- Häll varm mjölk i diskarna och lösa upp jäst i den.
- Sedan lägger vi till salt, socker, ägg, smör i mjölet och knådar degen och tillsätter mjölk med upplöst jäst.
- Knåda degen i 5-10 minuter och lägg på en varm plats för jäsning.
- När degen kommer upp gör vi en svärm och lägger den igen på ett varmt ställe att stiga.
2
Vi lägger degen på bordet med mjöl. Dela degen i 10 delar och rulla dem i bollar. Vi lägger bullarna på en bakplåt, smord med vegetabilisk olja och låt stå i 20 minuter att stiga.
3
Vi smörjer in produkterna med ett slagit ägg, strö jordnötter, kumminfrön, vallmofrön och lägg i ugnen förvärmt till 200 grader i 25-30 minuter.