Gillar du att laga ovanliga rätter och överraska andra? Då föreslår jag att du lagar en mellanmål som heter "Grön".
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - broccoli - 300 g;
- - ägg - 4 st;
- - mjöl - 3, 5 matskedar;
- - läsk - 0, 5 tesked;
- - champignoner - 400 g;
- - bearbetad ost - 100 g;
- - gräddfil - 1 matsked;
- - lök - 1 st;
- - smör - 30 g;
- - hård ost - 70 g;
- - salt;
- - peppar.
Bruksanvisning
1
Skölj broccolin ordentligt, överför sedan till en kastrull, fyll med vatten och bränn på eld. Koka dem tills de är kokta. Lägg sedan i en mixer och visp tills puré.
2
Pisk äggen med en mixer. Tillsätt sedan salt, läsk, mjöl och broccolipuré till dem. Rör om den resulterande massan. Tänk bara på att alla ovanstående ingredienser inte bör tillsättas omedelbart utan gradvis, det vill säga i tur och ordning.
3
Lägg ett försiktigt oljat ark pergament på en bakplatta och lägg på en blandning av broccoli. I detta formulär, skicka denna massa till en ugn förvärmd till en temperatur på 180 grader i cirka 20 minuter. Resultatet ska vara en tårta för rullning.
4
Blanda under tiden de krossade champinjonerna och lökarna. Stek denna blandning, lägg sedan i en mixer och kombinera med produkter som: bearbetad ost, riven hård ost och gräddfil. Tillsätt också salt och peppar. Peka tills en homogen massa erhålls. Således erhölls fyllningen.
5
Lägg den resulterande fyllningen på de bakade broccolikakorna. Packa in skålen i form av en rulle och placera i kylen i 2 timmar. Snack roll "Green" är klar!