Fisk i smet är en enkel och välsmakande maträtt som kan tillagas när som helst på året. Smaken på fisk kan variera beroende på receptet för smeten. En smet för fisk med majonnäs, mjölk, kryddor, örter och andra intressanta tillsatser hjälper till att förbereda en maträtt som kommer att dekorera både vardags- och festbordet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - majonnäs - 2 matskedar
- - mjöl - 3 matskedar
- - ägg - 1 st.
- - salt, peppar efter smak
- - vegetabilisk olja
- - citronsaft
- - fryst eller färsk fisk
Bruksanvisning
1
För att laga en läcker fisk i smet med majonnäs, måste du först förbereda fisken. Befria henne från hud och ben. Hacka sedan den beredda fileten i små bitar. Tjockleken på en fiskbit kan vara 3-4 cm. Blanda en matsked vegetabilisk olja, tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
2
Lägg fisken i en glas- eller emaljskål, strö över citronsaft och blanda med den beredda blandningen. Sätt i kylen för marinering i 30-40 minuter.
3
Förbered en smet medan fisken betar. Rör om ett ägg med två matskedar majonnäs, tillsätt tre matskedar mjöl, salt efter smak och blanda igen.
4
Häll vegetabilisk olja i en kastrull eller djup panna, värm den väl. Doppa fisken i degen och stek i flera minuter. Du kan laga läcker fisk i smet med majonnäs för hela familjen även från en fisk.
Var uppmärksam
För fisk i smet med majonnäs är det bästa grönsaker. Morötter, potatis, blomkål kommer att göra skålen inte bara välsmakande, utan också hälsosam.
Användbara råd
Det finns många sätt att göra en smet för fisk. För att förbereda en läcker fiskeslag med örter, bryt fem ägg, slå dem, tillsätt två matskedar mjöl, salt efter smak, örter och blanda väl. En smet för fisk tillagad enligt detta recept kommer att bli fantastisk och öm.