De flesta av oss är vana att laga mat i en kastrull, men nu finns det många tekniska innovationer, till exempel en lerkruka, mikrovågsugn, etc. I dessa enheter kan du också laga läcker pasta, förutom att du inte behöver blanda dem och övervaka eldnivån.
Välj ditt recept
I mikrovågsugn
Mängden vatten och pasta för matlagning i mikrovågsugn bör vara i förhållandet 2: 1. För 0, 1 kg torra produkter måste du ta 0, 2 liter vätska.
Häll vatten i en glasskål, sätt i mikrovågsugn, slå på den och vänta tills den kokar. Fyll nu pastan, vattnet ska täcka dem helt. Tillsätt salt och 1 matsked vegetabilisk olja.
Tillagningstiden för pasta i en mikrovågsugn med en effekt på 500 W i en förseglad behållare är cirka 10 minuter.
Dessa parametrar är lämpliga för kokskal, fjädrar och horn. För liten pasta (vermicelli, spindelnät) måste du minska kraften eller minska tiden.
I en långsam spis
För att laga pasta i en långsam spis använder du "ångande" eller "pilaf" -läge. Vattennivån i skålen ska ligga 2-3 cm över nivån på pasta. Lägg till en matsked smör i skålen. Tillsammans med pasta kan du också laga korv genom att placera dem i en ångbricka.
I en dubbelpanna
För att laga mat i en dubbelpanna använder du en risskål. Häll pasta med ett 2 cm lager vatten. Tillsätt salt och en sked vegetabilisk olja också. Koka under locket i 15 minuter.
