Nyare betraktades avokado som en sällsynt och exotisk frukt, men idag läggs den till olika rätter. Här är ett recept för en näringsrik sallad med avokado, krabba pinnar och majs i majonnäs och senapsås. Sallad dekorerar inte bara ditt bord utan kommer också att glädja dina nära och kära och gäster.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- avokado - 1 st.
- Pekekål - 300 g
- konserverad kål - 150 g
- -krabbapinnar - 200 g
- ukrop - 30 g
- citronsaft
- Majonnäs - 4 msk.
- senap - 1 matsked
- - salt och peppar efter smak
Bruksanvisning
1
Först av allt, skära kålen är inte särskilt stor, men inte särskilt fin. Lägg i en salladskål.
2
Skär nu gröna och lägg till kålen.
3
Skiv krabborna. Tänk på att de måste vara av god kvalitet, annars förstör salladen.
4
Tillsätt majs. Det måste också vara av hög kvalitet för att göra salladen riktigt god.
5
Skär avokadot i hälften och ta ut stenen. Ta sedan bort massan, försök göra det försiktigt för att inte riva huden. Släng inte skalet, det kommer att fungera som en salladresser för att tjäna fint på bordet.
Hacka nu avokadot kött och lägg till salladsskålen.
6
Halva citronen och pressa sin juice i salladen. Peppar och salt efter smak.
Kryddig sås är lämplig för en sådan maträtt. Blanda senap med majonnäs väl. Smaksätt med den resulterande såsen.
7
Lägg nu den resulterande salladen i avokadopannorna (avokadoskal). Det ser väldigt originellt och aptitretande ut.
8
Garnera skålen med örter, krabba pinnar, citronskivor.
