Pilaf är en välsmakande maträtt som alltid är populär vid bordet. Det är bara för att laga det på rätt sätt, i en kittel och i eld, i våra verkligheter visar det sig sällan. Ja, och kok det på kaminen - du kommer inte att få problem. Men med en långsam spis visar pilaf sig vara välsmakande och utan alltför mycket väsen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - lök 1 stort huvud
- - morot 1 stor
- - vitlök
- - ris 1 kopp
- - kött 0, 5 kg
- - kryddor för pilaf (zira, kardemumma, gurkmeja, curry, paprika, berberis) efter smak
- - salt efter smak
- - raffinerad solrosolja 40-50 ml
Bruksanvisning
1
Häll olja i botten av multikokeskålen så att botten är stängd. Lägg hackade lökar och morötter på samma plats. Ställ in "bakning" -läget i 25-30 minuter.
2
Skär nu köttet i små bitar och skicka det till lökar och morötter, blanda, salta lite, tillsätt kryddor. Låt koka tills pipet låter. Glöm inte att blanda med jämna mellanrum.
3
Skölj väl, fyll med vatten och låt det stå ett tag. När ljudsignalen låter, lägg ris i en multikookkopp, fyll den med vatten så att vattnet ligger något över risnivån. Lägg vitlök, helst raka skalade hela skivor.
4
Ställ in "pilaf" -läge och vänta på ljudsignalen. Vanligtvis inom en timme är din pilaf klar. Låt den stå ett tag under locket (cirka 15 minuter) så kan du bjuda in det till bordet.
Var uppmärksam
Du kan ändra smaken på skålen, ansöka om dess beredning olika kombinationer av kryddor.
Användbara råd
Du kan laga vegetarisk pilaf enligt samma recept genom att helt enkelt byta ut köttet med svamp.