"Bear" är en barndomstårta. Många människor gjorde sådana kakor till barns fester. Det visar sig vara måttligt vått, smakligt, mjukt och smakar gott. Matlagning tar minst tid.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 470 g granulerat socker
- - 650 ml gräddfil
- - 1 påse vanillin
- - 750 g mjöl
- - bakpulver
- - 4 msk. l. kakaopulver
- - 75 g smör
- - nötter
Bruksanvisning
1
Gör en grädde. Kombinera gräddfil, vanillin och granulerat socker och blanda tills det är jämnt.
två
Koka degen. Blanda 250 ml gräddfil med 250 g granulerat socker, tillsätt bakpulver. Dela blandningen i två identiska delar. Häll i en bit kakao, blanda. Häll sedan 375 g mjöl i varje del och knåda degen. Det ska inte hålla sig vid händerna. Dela upp den mörka och ljusa degen i fyra delar.
3
Rulla varje del av degen mycket tunt. Lägg på en bakplåt täckt med pergament. Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 15-17 minuter tills den är gyllenbrun. Beredskapskontroll med en kniv, om den är torr kan du få den. Bak den sju gånger till. Skär kylda kakor exakt med en tallrik. Placera beslag i den varma men utan ugnen. Låt dem torka ut lite. Slip muttrar.
4
Placera kakorna omväxlande på en tallrik: svart, vit och pensla med gräddfil.
5
Laga glasyren. Blanda 2 msk. gräddfil, 2 matskedar kakaopulver och 2 msk. granulerat socker, tillsätt smör och bränn upp, koka upp. Ta bort från värmen och svalna. Häll glasyren på kakan.
6
Slipa den trimmade kakan. Blanda nötter och smulor, dekorera kakan. Rengör på ett kallt ställe i 8-10 timmar.