Tjock aromatisk sås gjord av mogna tomater är ett utmärkt alternativ till köpta ketchup. Med korrekt förberedelse lagras tomatsås perfekt under vintern och har också en god konsistens och utmärkt smak.
Välj ditt recept
Ingredienser som behövs för att göra tomatsås
- 3 kg mogna mjuka tomater (röda);
- 5 skidor med paprika;
- 1-2 medelstora vitlökhuvuden;
- 1, 5 msk vinäger 9%;
- 2 matskedar salt;
- 1, 5 koppar socker;
- 1/4 tesked varm paprika.