Revben i en kryddig sås kommer att tilltala nära och kära och gäster. En underbar marinadesås gör fläsk revben till en saftig och god smak. Processen är enkel och snabb nog att förbereda en skål i ugnen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kg fläsk revben,
- - 1 orange
- - 1 citron
- - 2 msk. matskedar honung
- - 2 msk. matskedar sojasås
- - torra kryddor för fläsk efter smak,
- - 1 msk. en sked med vanlig färdig senap,
- - 0, 5 slipad paprika,
- - svartpepparhamrar efter smak,
- - salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Tvätta apelsinen och citronen, lämna åt sidan.
2
Tvätta fläskbenen, torka. Ta vid behov filmen från revbenen. Salt och peppar efter smak, riv med kryddor och senap. Om du vill kan du lägga till dina favoritkryddor i köttet. Lämna åt sidan.
3
För såsen.
Gör fruktjuice och blanda den med honung och sojasås. Rör om väl, såsen ska vara homogen.
4
Lägg fläsk revbenen i en stor skål, fyll med honungssås, blanda för jämn fördelning. Täck skålen med kött (du kan dra åt filmen eller linda i en påse), låt stå i två timmar.
5
Värm ugnen till 200 grader.
6
Lägg revbenen i form, häll köttsåsen. Sätt formen med kött i ugnen i en timme, häll den resulterande juicen med jämna mellanrum.
7
Ta bort de färdiga revbenen från ugnen och låt stå i 5-10 minuter, dekorera sedan med färska örter, tomater, lökringar och servera.