Proteindiet hos den franska läkaren Pierre Ducane är mycket populär i världen. Det hjälper effektivt att minska vikten för personer som lider av olika grader av fetma. Men för att lyckas rekommenderar Dr. Ducan att uppfylla ett antal näringsbehov. Därför är recepten för denna diet något annorlunda än traditionella.
Välj ditt recept
Receptet för keso pannkakor Ducane
För att göra keso-pannkakor till Ducan-dieten behöver du
- 90 g keso 0% fett;
- 2 msk. l. havrekli;
- ½ tsk bakpulver;
- 1 ägg;
- 5 tabletter med sötningsmedel;
- vanilj på knivspetsen.
Krossa eller krossa sötningsmedelstabletterna först i pulver. Tillsätt ägget och slå bra med en gaffel. Lägg sedan keso, vanillin, bakpulver och havrekli. Blanda alla komponenter noggrant.
Beroende på konsistensen på keso, erhålls 4-6 syrniki från den mängd produkter som anges i receptet.
Sprid den beredda degen med en sked i en non-stick beläggningsskål, smörj den med vegetabilisk olja. Med Ducan-dieten är det tillåtet att konsumera 3 droppar solrosolja eller 1 tesked olivolja per dag.
Det finns ostkakor förberedda för Ducan-diet med fettfri gräddfil eller yoghurt.
Ostkakor till Ducan-dieten kan beredas enligt ett annat recept. För dem behöver du:
- 300 g kornig fettfri keso;
- 1 ägg;
- 2 msk. l. havrekli;
- 5 tabletter eller sötningsmedelpulver.
Kli för ostkakor, slip mjölet i en mixer, mos noga med keso med en gaffel och kross tabletterna. Kombinera alla ingredienser: havrekli, keso, sötningsmedel och ägg. Blanda noggrant allt, form ostkakor och stek dem i en förvärmd stekpanna: stek först på båda sidor vid maximal värme, minska sedan värmen till ett minimum, täck pannan med ett lock och få ostkakorna att laga. Det tar 10-15 minuter.
Hur man lagar ostkakor i ugnen
Eftersom fett är förbjudet i Ducan-dieten rekommenderas många rätter att inte stekas utan bakas i ugnen. För att laga ostkakor i ugnen måste du ta:
- 3 msk. l. keso med låg fetthalt;
- 1 msk. l. vete kli;
- 2 msk. l. havrekli;
- ½ tsk bakpulver;
- 1 ägg;
- sötningsmedel efter smak.
Vid slipning, vid slipning, förlorar de en del av sina användbara egenskaper.
För att göra ostkakorna mjuka, slipa kli i mjöl. Om granulerad keso används för ostkakor, mosa den med en gaffel och kombinera alla komponenter: havre och vetekli, keso, bakpulver, sötningsmedel och ägg. Blanda allt väl och form ostkakor i form av små kakor eller bollar.
Lägg de förberedda ostkakorna på en bakplatta och grädda i 15 minuter i en ugn förvärmd till 180 ° C.
Relaterad artikel
Hur gör jag en fiskkaka enligt Ducan?