Snälla dina nära och kära med en ovanlig servering av glass: gör en smörgås ur det!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- kex:
- - 175 g mjöl;
- - 35 g osötat kakaopulver;
- - 140 g smör;
- - 100 g brunt socker;
- - en nypa salt;
- - 1 äggula;
- - 0, 5 tsk vaniljesocker.
- - 500 g glass för fyllning.
Bruksanvisning
1
Sikt kakaopulver och mjöl i en stor behållare och blanda noggrant.
2
Ta bort oljan ur kylen i förväg så att den blir mjuk. Kombinera sedan det med socker i skålen på köksprocessorn och få till en enhetlig frodig massa.
3
Häll de torra ingredienserna till de flytande ingredienserna och bland snabbt, bara för att ingredienserna ska ”sätts upp”. Gå in i äggulan och vanilj, blanda igen.
4
Degen kommer att vara något klibbig, så skicka den till frysen i 30 minuter. För närvarande ska du värma ugnen till en temperatur på 180 grader och förbereda ett ark bakpapper så att det passar bakplåten.
5
Rulla den frysta degen i ett litet lager direkt på ett ark med bakpapper, överför till en bakplåt och skicka i cirka 20 minuter till ugnen. Kontrollera beredskapen med en tandpetare - den ska inte komma ur produkten våt!
6
Ta bort glassen från kylen så att den smälter något. När baskakan är klar och helt kyld, skär den i 2 delar. Täck den första med glass och täck den andra. Sätt i frysen i en halvtimme och skär sedan i portioner med en brödkniv.