En ovanlig sallad där en av ingredienserna är en omelett. Detta är en hjärtlig och välsmakande och mycket lätt att laga mat.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 burk konserverade gröna bönor (220 g)
- - 150 g hårdost
- - 3 ägg
- - några få fjädrar med grön lök
- - 1 msk. sked (med en bild) av vita sesamfrön
- - lite mjölk
- - majonnäs
- - salt
Bruksanvisning
1
Öppna en burk konserverade bönor, töm vätskan. Skär bönor i två delar för att göra skivor ungefär ett par centimeter långa. Lägg i en salladskål.
2
Hårdost (till exempel holländsk, rysk eller Kostroma), riv på ett grovt rivjärn, tillsätt i salladsskålen till gröna bönor.
3
Bryt kycklingägg i en skål, tillsätt lite mjölk (2-3 msk), salt, skaka. Tvätta lökfjädrarna och hacka fint. Lägg till ägg, blanda. Koka omeletten i en panna smord med vegetabilisk olja. Kyl lite och skär i tunna remsor (bitar 2-3 cm i storlek). Lägg omeletten till salladskålen.
4
Brun sesamfrön i en torr panna, lägg till salladsskålen. Tillsätt sedan majonnäs.
5
Blanda produkterna med majonnäs, prova saltet - troligtvis krävs inte ytterligare salt. Ordna salladen i tallrikar och servera.
