Sallad med chips och krabbapinnar är mycket populär bland gourmeter och bara älskare av läckra snacks. Ingredienserna för att skapa en sådan sallad är prisvärda och mycket budgetmässiga, och tillagningsmetoden kräver inte speciella färdigheter inom matlagningsområdet.
Välj ditt recept
En klassisk sallad med krabba pinnar och chips är en original aptitretare på festbordet. Tricket för dess delikata smak ligger i den framgångsrika kombinationen av mjuka produkter och kryddig krispiga potatischips. Om du fortfarande inkluderar fantasi och det är intressant att ordna det, kommer en sådan aptitretare perfekt att dekorera både en vuxen och en barns semester.
Produkter som krävs:
- 200 gram krabbor;
- 3-4 bitar med hemlagade tomater;
- 4 ägg
- 75-100 gram chips;
- 100 gram hård ost;
- lätt majonnäs eller gräddfil efter smak;
- dill, grön lök, oliver för dekoration.
Steg för steg recept:
- Koka äggen i 7-10 minuter så att äggulan kokas hårtkokt. Häll kallt vatten och låt stå i 5 minuter. När äggen har svalnat kommer skalet att vara lätt att ta bort. Hacka sedan äggen i kuber.
- Fria krabbor sticker från förpackning och mal såväl som ägg.
- Det är bättre att använda tomater som inte är för mogna, för att undvika överdriven juice i salladen, för samma ändamål bör de inte hackas för fint. Om du fortfarande har saftiga tomater till hands, är det bättre att inte lägga till en mjuk kärna i salladen utan att använda hårdare delar. I vilket fall som helst kommer detta inte att påverka helhetsbilden och inte göra salladen mindre smakrik. För gourmeter rekommenderas det att hälla tomater med kokande vatten för att ta bort tunn hud från grönsaksytan och smuldra i denna form.
- Riv hård ost på ett medium rivjärn.
- Det är bättre att tvätta och torka greenerna innan vi använder det för att dekorera det färdiga mellanmålet. Det rekommenderas också att få oliver från en burk eller åtminstone tappa ur saften från dem för att inte förstöra den gula ytan på salladen med svarta droppar.
- Vi samlar in vår sallad i steg: lägg de hackade krabbapinnarna i botten av en bred platta utan sidor och fett med majonnäs. För att inte lida, fördela förbandet med en sked jämnt över lagret kan du göra ett litet hål på förpackningen med majonnäs och applicera ett tunt nät i de önskade salladskikten. Om du har dressing i en burkpaket eller om du använder gräddfil / yoghurt med låg fetthalt istället för majonnäs kan du lägga den i en plastpåse genom att göra ett litet hål i hörnet.
- Sedan lägger vi tomaterna. Det är inte nödvändigt att salta och smörja detta lager så att tomaterna inte släpper in ytterligare juice.
- Tillsätt ett lager ägg, gör ett majonnäsnät, salt.
- Sprid sedan den rivna osten och täck med förband.
- Slipa flisen med en kavel, du kan hälla dem i en påse eller täcka med fästfilm så att smulorna inte sprids i olika riktningar. Vi lämnar några hela chips på kronbladen för att dekorera vår sallad.
- Sprid ett lager chips på ett impregnerat skikt ost.
- Vi gör en solros ur vår sallad genom att placera hela ark med flisar i en cirkel av en platta - blomblad och oliver klippta ut kommer att stjäla solrosens kärna. Du kan lägga ut dem som visas på bilden nedan
Du kan skapa majonnäsceller och lägga oliv på varje kvadrat
