Färsk vild vitlök är inte bara välsmakande, den behagar fortfarande med en mängd näringsämnen. Därför rekommenderas det att äta denna typ av grönska oftare för att få maximal nytta. Och så att vild vitlök inte blir tråkig kan du laga olika sallader från den.
Välj ditt recept
Wild Salad Egg Salad Recept
Sallad förbereder sig mycket snabbt, det visar sig vara ganska tillfredsställande.
Vi kommer att behöva:
- 4 ägg;
- 3 msk. skedar gräddfil;
- 2 klasar vild vitlök;
- 4 msk. matskedar majonnäs;
- salt.
Koka hårtkokta ägg. Sortera vild purjolök, skölj, finhacka. Kyl kokt ägg, skal, skär i tärningar, blanda med örter. Krydda salladen med majonnäs och gräddfil, salt och blanda.
Recept för tomatsallad med vild vitlök
Du gör denna sallad på tio minuter. Det kommer att bli mycket enkelt, lämpligt för fasta dagar.
Vi kommer att behöva:
- ett gäng vild vitlök;
- 2 tomater;
- 3 fjädrar av grön lök;
- ett par dillgrenar;
- havssalt, sesamfrön.
Skölj gröna och grönsaker, hacka fint, strö över sesamfrön, salt och blanda. Sallad är klar. Om du vill kan du lägga till en sked olja (oliv) till den så att salladen inte är så torr.
Vild purjolök och gurkasalladrecept
Denna sallad är också mycket välsmakande. En annan variant av sallad med vild vitlök är att lägga till färsk spenat istället för gurkor (efter din smak).
Vi kommer att behöva:
- 150 g vild vitlök;
- 5 ägg;
- 2 färska gurkor;
- 100 ml majonnäs;
- 2 potatis;
- salt.
Koka ägg och potatis, skala, skär i tärningar. Skölj den vilda vitlök, iterera, hacka. Skala gurkorna, hacka med ett tunt halm. Blanda nu alla komponenter i salladen i en bekväm skål, krydda med majonnäs, krydda med salt.