Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g tonfiskfilé
- - sesamfrön
- - balsamicoäger
- - olivolja
- - ruccola
- - salt
- - svart malad paprika
- - koriander
- - socker
- - vitlök
- - tobasco-sås
- - 300 g tomater
Bruksanvisning
1
Skär tonfilet i små skivor och stek i olivolja tills den är gyllenbrun. Strö arbetsstycket med sesamfrön.
2
Förbered ingredienserna för tomatsalsa. Hacka tomaterna, blanda med tobasco, hackad vitlök, olivolja, hackad koriander. Tillsätt salt, socker och svartpeppar efter smak.
3
Skär ruccola i små bitar, krydda med balsamvinäger och olivolja, bland noggrant med svartpeppar och salt. Lägg på en platta skikten av ruccola och stekt tonfiskfilé. Salsa kan användas som förband eller serveras separat.