Enligt det här receptet får vi en rulle med en mycket ovanlig, smulig deg och mycket choklad- och fruktfyllning. Han kommer säkert att erövra alla dina familjemedlemmar och gäster.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 450 g självhöjande mjöl;
- - 125 g socker;
- - 210 g smör;
- - 225 ml mjölk;
- - 12 matskedar eventuellt sylt;
- - 75 g + 50 g vit choklad.
Bruksanvisning
1
Värm ugnen till 180 grader och förbered en 30x40 cm bakplatta, fodra den med pergamentpapper (om du inte är säker på papperets kvalitet, smörj den med olja).
2
Sikt mjöl i en stor skål, tillsätt mjukt smör (ta ut det från kylen ungefär en timme innan tillagningen), socker, mjölk och knåda oklibbig deg. Rör om noggrant så att det inte finns några klumpar kvar!
3
Rulla degen i ett skikt till storleken på bakplåten på arbetsytan. Sprid sylt på sängen. Riv 75 g choklad på ett medium rivjärn och strö på toppen. Rulla till en rulle, överför försiktigt till en bakplåt och skicka till en varm ugn i ungefär en timme.
4
Låt den färdiga rullen stå i 10 minuter innan du skiver. För närvarande smälter du den återstående vita choklad och häll över produkten.