Hackade kycklingkotletter är ett bra komplement till alla sidor. Potatismos, bovete, ris, färska och kokta grönsaker - allt kombinerat med en kötträtt. Kycklingkotletter kan vara bra tillskott till festbordet eller familjemiddagen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kg kyckling;
- - 4 små lökhuvuden;
- - 4 råa kycklingägg;
- - 7 msk. l. utan bildgryn av gryn (om du vill kan du ersätta den med stärkelse);
- - 6 msk. l. gräddfil (majonnäs eller en kombination av två produkter är tillåten)
- - Vegetabilisk olja för stekning;
- - Salt och kryddor efter din smak.
Bruksanvisning
1
För att laga hackade kycklingbullar med kyckling måste du först skölja köttet. Om produkten har överflödigt fett eller några oätliga bitar, måste allt skäras bort.
två
Skär den rena kycklingen med en kniv så liten som möjligt.
3
Skala löken, hacka så fint du kan.
4
Kombinera löken och kycklingen i en djup tallrik, slå äggen, lägg gräddfil (majonnäs), häll gryn (stärkelse), salt, tillsätt kryddor efter smak. Knåda ordentligt koteletten degen.
5
Den resulterande massan måste skickas till kylen i 30 minuter.
6
Efter en halvtimme, beväpnad med en matsked, lägger du ut karamellerna i en förvärmd panna, smaksatt med olja.
7
Stek de hackade kycklingkotletter på båda sidor tills de är kokta. Innan du serverar kan du strö skålen med hackade örter. Välj en sidamat till kycklingkotletter efter eget gottfinnande.
Användbara råd
Om du vill göra hackade kycklingkotletter mindre kalorier, stek dem inte i olja, utan grädda i ugnen vid en temperatur på 180 ° C. Tillagningstid 20-30 minuter.