Ris hänvisar till de spannmål som är rika på näringsämnen. Det kan ta bort överskott av salt från kroppen och förbättra tillståndet i lederna. Pumpa är en grönsak som leder i järninnehåll. Rätter, vars huvudkomponenter är ris och pumpa, är perfekta för en terapeutisk meny.
Välj ditt recept
Pumpa och ris förberedelse
För att förbereda rätter, som inkluderar pumpa och ris, är det nödvändigt att korrekt förbereda dessa ingredienser. Skal inledningsvis pumpan, det är bekvämt att skära den med en vass kniv. Skär grönsaken i flera delar, beroende på storlek, ta bort frön och inre fyllning.
Risberedningen består i att tvätta den och sedan bearbeta enligt receptet.
Pumpa gröt med ris
Pumpa gröt med ris, som kan ingå i kosten för både en vuxen och ett barn, är mycket välsmakande och hälsosam. Du behöver följande ingredienser:
- 500 g pumpa;
- 150 ml mjölk;
- 100 ml vatten;
- 3 msk. l. granulerat socker;
- 10 g vaniljesocker;
- 5 msk. l. ris;
- 30 g smör.
Skär pumpan som är förberedd i förväg i små bitar. Tvättat ris i en kastrull till pumpan. Häll sedan pumpa och ris med vatten, täck över och låt sjuda under låg värme tills pumpan är mjuk. Parallellt med pumpan kokas ris.
Därefter måste du strimla lite riset och pumpan tills det är mosat. Häll sedan mjölken i puréen, lägg salt, socker och vaniljesocker och koka tills det är mjukt. När du har tillsatt mjölk kommer grötan att bli flytande, så du måste koka den i ytterligare 20 minuter under omrörning. Du kan bedöma beredskapstillståndet genom att gröt har fått en krämig, enhetlig konsistens. Lägg lite smör i gröt för smak. Pumpa gröt med ris är klar!